• 6-8 chicken breasts boneless skinless -trimmed of any fat

Marinade

• 1/2 cup extra virgin olive oil
• 1/3 cup fresh lime juice
• 2 tablespoons fresh lime zest
• 6 cloves garlic minced
• 1 tablespoon honey
• 1 cup cilantro leaves chopped
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon black pepper
• 1 teaspoon ground cumin
• 3/4 teaspoon ground coriander